藍色心房

偶爾會想帶爸媽去吃好一點的東西，

但要取悅老爸老媽其實很困難，

因為他們能接受的範圍很窄，

太貴他們吃不下去，太粗飽他們又會想說在家裡自己弄不是更好？

所以阿，一旦找到他們能接受的餐廳，一吃就會是好多年。

我們一家5口之中，有3個人的生日在六月。

老爸6/5，我跟老媽都在6/28

因此簡省時間跟成本，我們都會一起辦。

辦的很簡單，只是出外吃吃飯而已。

前幾年帶老爸老媽去吃了王品旗下的陶板屋，

老爸老媽甚是喜歡。價位中等，食物精緻，百盤精美，服務態度好，口味也很有特色。

於是，今年六月我們又到了這間位於中和中山路的陶板屋，

老爸老媽喜歡這邊的服務態度。

因為來過很多次了，直接省去店員的介紹，我們自己拿起菜單來看。

店員附上熱的麥茶。

這次的菜單上面，多了很多新的菜色喔！

點完餐，餐點迅速的送了上來。

首先是沙拉的部份。

這是我點的花漾蕃茄青蔬沙拉

送上來的時候，我還真捨不得吃，弄的好漂亮阿！

蝦子還用花枝腳捆起來。番茄切的細薄，真如官方網站上所說的2mm寬度。

很精細的用薄薄的番茄包覆其他的生菜。在淋上獨特口感的香柚和風醬料，

冰冰涼涼的生菜蔬果搭配酸酸甜甜的和風滋味，一下子胃口大開，暑意全消了！

老爸點的～海鮮水果沙拉

當季的綜合水果切成不同的大小，伴入用海鮮以及微酸美乃滋打成的沙拉泥～
吃起來的口感很濃郁，搭配百盤上的百香果醬料會讓味蕾驚豔。

可惜我不愛吃水果～哈哈，只跟老爸要了一點點吃。

老媽點的碧綠牛肉沙拉 

先不用吃，光是用看的～就覺得很清爽！

紫洋蔥、滷牛肉、當季生菜，梅漬大黃瓜片，

一層一層的不同口感的食材，尤其是把酸甜的醬汁從上而下淋，

馬上讓你肚子開始咕咕叫...。

這是我弟點的茭白筍田樂沙拉

ㄜ....因為我弟不分我吃....所以這個跳過～沒有我的心得～哈哈哈

轉述我弟的想法：這..？這是培根吧？吃起來不像鴨肉耶！

旁邊白白一粒一粒的東西也不知道是什麼，不難吃就是了。

吃完沙拉，接著是前菜。陶板屋的前菜只有這一種～沒得選。

烤杏鮑菇

烤的滿是濃濃奶油味道的杏鮑菇，灑上淡淡的七味粉及胡椒，

小小一球的那個是醃過的白+紅蘿蔔絲～

份量很少～三兩下就考支考支的解決他了。

前菜完之後，上來的是湯！

說實在的，這麼熱的天氣，還真不想喝湯。

這是我點的蕃茄海鮮清湯

剛端上來的時候，裡面的九層塔葉子還有番茄一直轉圈圈～煞是好看。

湯有九層塔的味道，淡淡的海鮮味，以及番茄燉過的甘味。

這是我老爸點的巧達海鮮濃湯

味道喝起來有點像是玉米濃湯，有濃濃的奶油味道，

馬鈴薯味道，他還有一個特殊的提味，我猜是青醬吧？

但是天氣這麼熱，這種濃稠的湯讓人不會想喝阿～～～

這是我媽點的百合牛腩湯

喝起來，很濃很濃很濃的牛肉味道，加個麵進去，就可以當牛肉麵來賣了吧～

吃完湯，再來就是飯糰了！！

飯糰～～～我等超久的，因為我很愛吃這個飯糰。

先遠遠的看他～

在近一點看他～
 

然後狠狠的一口咬下～

這是橙香鴨肉飯糰，但我吃不出來有鴨肉的味道。

飯糰外圍炸的清爽不油膩，咬起來脆脆的很像是鍋粑的米香，裡面的飯粒都有淡淡的煙燻味

然後然後～在去沾盤子上甜甜的橙汁～真是好吃到讓我想要翻筋斗+躺地板打滾～

（打字打到這裡...發現自己一直在吞口水...）

陶板屋的飯糰只有兩種，另外一種是荸薺牛肉蒸飯

吃起來有點像是乾乾脆脆的油飯？很香～但有點硬～

其實從沙拉一路吃過來，已經有一點點飽的感覺了。

這時候陶板屋會很貼心的奉上桑椹醋汁。

這個桑椹醋汁有時候會喝到冰沙，酸酸甜甜的，去油解膩～

還可以無限續杯～我老爸超愛喝，一直叫服務生續杯。

老弟更貪心～還問可以直接放一壺在我們這桌嘛？

喝完桑椹醋汁，剛剛的飽足感又消逝了，取而代之的是微餓的感覺。

這時刻推出主餐剛剛好！

首先，這是老弟點的陶板雞

老弟都愛吃雞肉～幾乎每次都點這個。

用的是兩隻去骨的雞腿肉～因該是有醃製過吧？味道很香，

雞皮的部份脆脆的～裡面肉很嫩～而且不會油膩唷！

有兩種醬料可以挑選，分別是黑胡椒，以及味噌。

但是～其實不用沾味道就很夠了。

這是老爸點的香蒜瓦片牛肉

據說這是陶板屋的人氣王，賣到嚇嚇叫～

很吃，但是我覺得味道有點偏鹹，而且份量好少喔～只有小小的四塊～

這是老媽點的洋蔥炙烤牛肉 

是新推出的菜色喔

據說是嚴選的霜降牛肉～在上頭灑了海鹽以及洋蔥等香料，

在直接進去烘烤，所以上層的肉吃起來有點焦有點鹹，

但是吃到下層的部份，那肉鮮美多汁，咬下，油花四溢香淳，

算是口味比較重的牛排。

再來是我點的陶板香煎牛肉

這香煎牛肉～據說是以細火慢煎，讓肉汁的鮮美鎖在裡頭，最後再用250度的高溫烘烤而成。

我點了7分熟，送上來的時候，彷彿還聽的見油花啪茲啪茲的跳躍聲音，在肉的表層還有淡淡的紅色。

用刀慢慢畫下去，沿著刀緣，肉汁緩緩的流出，肉的切口看得見肉的鮮美，油花分布的很均勻粉紅色與深褐色相間。

迫不及待的切了一小塊送入口中，咬著，忍不住閉上了眼睛，發出嗯～～～～的滿足聲。

我愛的就是這種牛排本身的味道。只用少許的鹽和胡椒去勾勒出的單存感。

味道很淡很淡，必須很細的咀嚼，讓牙齒以及舌尖去感受，那個肉的香才能被發現。

送來的紅酒醬料、黑胡椒醬幾乎沒用～

吃完了主餐，拍拍肚子，真的好飽喔～

休息一下，隨即送上甜點及飲料。

這是我點的冷月紫米

這個真的吃的出主廚的用心，一定熬了很了吧？才可以熬的這麼濃郁阿～

微熱的紅豆湯，每一口都吃的到飽滿彈牙的紫糯米，中間的還有一棵冰涼的芋泥球

冰冰熱熱一起吃下，在口中爆發奇妙的感受。

這是老弟點的檸檬舒芙蕾
 

弄的很有藝術感，我偷挖了一點來吃，一吃到是水果口味....

再來是老爸點的蜜漬鳳梨慕斯

也很漂亮～但～又是水果啦～～（抓頭）

最後送上的飲料

這飲料我想拍出沁涼的感覺～哈哈，故意把水珠弄的很明顯～

吃好飽喔，超滿足的～

很多人都說我們一家子長得很像？會嘛？哈

期待下次的美食囉～。